Chaxi N°4 – Purple Reflections

Tè: Purple Voodoo
Tipo di tè: rosso (da cultivar viola dello Yunnan)
Origine: Yunnan, Cina
Da: Yunnan Sourcing
Anno: 2018

Oggetti per la preparazione e altro

  • Gaiwan e tazze Jian zhan
  • Gongdaobei di vetro
  • Garofani
90

Gradi C°

Il tema di questo Chaxi è il colore viola: il mistero, l’ignoto… misterioso è il particolare tè viola, così come mesmerizzanti sono le ceramiche Jian zhan utilizzate.

Le ceramiche Jian zhan hanno una storia antica e già in Epoca Tang venivano prodotte e ancora oggi i loro suggestivi motivi generati dal caso e dal calore della fornace ancora ci incantano.

Colpiscono e fanno sognare come questo tè viola, con la sua nota balsamica e di erbe medicinali.

Le tazze Jian Zhan tra l’altro conferiscono morbidezza al tè grazie alla gran presenza di ferro e rilasciano parte dei metalli contenuti al tè stesso rendendolo ancora più salutare.
Il tè viola è una varietà naturale o cultivar artificiale che presenta anticiani nella foglia che le conferiscono il colore viola. Anche gli antociani hanno azione antiossidante e benefica.